E‘ la “punta di diamante“ della viticoltura del Friuli. Il Friulano Valchiarò è un grande vino tipico di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, fine, delicato, dal profumo intenso con sentori di fiori di campo e la caratteristica nota, nel retrogusto, di mandorla amara. Il Friulano è vino da bersi giovane; quello della Valchiarò consigliamo di consumarlo preferibilmente entro il quarto anno dalla vendemmia. Eccellente aperitivo, accompagna ottimamente gli antipasti (matrimonio d’amore con il prosciutto di San Daniele), il pesce, i primi piatti asciutti o in brodo. Va servito a 12-14°C.